茯苓是临床上最常用的一味中药是孔菌科真菌茯苓的干燥菌核、归心脾肺肾经、味甘淡、性平无毒，并不存在寒热的偏性、性平，使用茯苓以后，不引起上火也不引起降火。
茯苓主要的功效具有生津安神、利水渗湿、宁心安神等作用，在临床上主要用于治疗脾胃虚弱、运化失常、水湿内生所导致的脾虚泻泄、眩晕、心悸、双下肢浮肿、少尿等不同的病症。
一般在健脾利湿的中药中喜欢配合茯苓能够达到较好的作用，比如党参、茯苓、白术、猪苓等配伍使用，具有较好的健脾利湿消肿的作用。
如果属于肾虚多尿、肾虚遗精、伤津口干等人群，要少用茯苓，也要避免在空腹食用，否则会出现胃肠道的不适。使用茯苓时尽量要避免使用花椒、洋葱、辣椒等辛辣刺激的食物，这样才能达到较好的利湿效果。