菠萝由于品种不同、产地不同，通常在一年四季都有产出，所以既属于春夏季节的水果，也属于秋冬季节的水果，但可能具体的口感存在一定差异。
1、春夏季节：春季的菠萝在3月就开始逐渐成熟，4-5月时口感会比较好。而夏季的菠萝多在6-7月时成熟，此时由于光照充足，通常味道会更好一些，汁水也更加充沛，其中富含多种矿物质、维生素，以及膳食纤维、蛋白质、果糖、果酸等，食用后可以补充水分，促进胃肠蠕动，提高机体代谢等。
2、秋冬季节：菠萝在秋冬季节也有产出，比如秋季10月左右菠萝开始成熟，11月就会进入成熟期，而冬季1-2月时也会有一批菠萝成熟，所以菠萝也属于秋冬季的常见水果，不过由于秋冬季节温度较低，光照不是特别充足，可能甜度、水分等相对比较差，口感上不如春夏季节的菠萝。
如果对菠萝不过敏，日常可以适当食用菠萝，但由于其中含有菠萝朊酶和一些甙类物质，有刺激性，故建议在食用前需要泡淡盐水，以降低刺激性。另外，秋冬季节的菠萝中果酸相对较多，应注意控制食用量，以免导致胃酸分泌增多，引起不适。